Cari berdasarkan:

Looking for imported books? Browse our collection or request a special order!
Teknologi Tepat Guna PEMBUATAN TEMPE DAN TAHU KEDELAI


Teknologi Tepat Guna PEMBUATAN TEMPE DAN TAHU KEDELAI 
oleh: Budi Santoso, Hieronymus, Ir
> Pertanian & Perkebunan » Pengolahan Hasil

Penerbit :    Kanisius
ISBN :    979-210-764-9
Tgl Penerbitan :    21-12-1993
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    64
Ukuran :    125x190
Sinopsis Buku:
Tempe dan tahu kadang dianggap bahan makanan yang sepele, padahal mengandung gizi yang tinggi dan kini tenyata banyak peminatnya. Dengan demikian usaha membuat tempe dan tahu merupakan peluang di Indonesia. Buku ini memberika panduan pembuatan tempe dan tahu yang Anda butuhkan.Sasaran: SMA, kursus-kursus, dan



Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!


Buku Sejenis Lainnya:
Teknologi Tepat Guna SIRUP JAMBU BIJI
oleh Haryoto
Rp 6.000
Rp 5.100
Jambu biji biasanya dikonsumsi sebagai buah segar atau dibuat minuman segar. Selain itu, jambu biji dapat diolah menjadi aneka produk, misalnnya ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna MEMBUAT JAMU BERAS KENCUR
oleh Endang Sri Wulandari, Dra
Rp 5.000
Rp 4.250
Jamu beras kencur merupakan ramuan tradisional yang sudah lama dikenal.Khasiatnya yang telah dipercaya masyarakat, dari anak-anak sampai orangtua, ...  [selengkapnya]
Bioetanol Ubi Kayu - Bahan Bakar Masa Depan
oleh Rama Prihandana, Kartika Noerwijari, Praptiningsih Gamawati, Adinurani, Dwi Setyaningsih, Sigit Setiadi, & Roy Handoko
Rp 49.500
Rp 42.075
Tak adil rasanya menyebut ubi kayu sebagai komoditas “kelas bawah”. Namun, itulah kenyataan yang berkembang selama ini. Harga ubi kayu setiap ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna PEMBUATAN DODOL RUMPUT LAUT
oleh Sugeng Ariyadi
Rp 9.000
Rp 7.650
Buku teknologi tepat guna khusus pengolahan pangan ini memuat tata cara praktis membuat dodol berbahan baku rumput laut. Isinya meliputi: pengenalan ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement