Cari berdasarkan:

We'd love to hear from YOU! Tell us how we can improve our service!
Teknologi Tepat Guna TEPUNG PISANG


Teknologi Tepat Guna TEPUNG PISANG 
oleh: Budi Santoso, Hieronymus, Ir
> Pertanian & Perkebunan » Pengolahan Hasil

Penerbit :    Kanisius
ISBN :    979-210-764-9
Tgl Penerbitan :    17-07-1995
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    28
Ukuran :    125x190
Sinopsis Buku:
Tepung pisang bisa dimaanfaatkan sebagai campuran pembuatan roti, biscuit, makanan bayi, dan sebagainya. Jenis tepung pisang belum memasyarakat padahal kandungan proteinnya tinggi dan mudah dibuat. Buku ini menyajikan cara-cara pembuatan tepung pisang yang praktis dan mudah diikuti.



Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!


Buku Sejenis Lainnya:
Teknologi Tepat Guna TEKNOLOGI PENGOLAHAN DAGING IKAN CUCUT
oleh Siti Rahayu & Titiek F.Djafar
Rp 8.000
Rp 6.800
Ikan cucut sebagai salah satu komoditas bahan makanan sumber protein hewani, sampai saat ini belum dimanfaatkan secara optimal. Hal ini dikarenakan ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna MEMBUAT KERUPUK SINGKONG DAN KERIPIK KEDELAI
oleh Sunarto Kusdiarjo
Rp 8.000
Rp 6.800
Penulis berharap buku ini bermanfaat bagi para penyuluh pertanian, ibu-ibu rumah tangga, serta semua pihak yang berminat mengembangkan dan ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna UBI KAYU DAN OLAHANNYA
oleh Titiek F.Djafar
Rp 14.000
Rp 11.900
Ubi kayu dapat dimanfaatkan secara luas dan mempunyai prospek cerah sebagai bahan baku industri. Produk olahan ubi kayu seperti misalnya sawut kering ...  [selengkapnya]
Teknologi Pengolahan Pangan MANISAN KERING JAMBU METE
oleh Lies Suprapti, M, Ir
Rp 14.000
Rp 11.900
Buah jambu mete (untuk selanjutnya disebut jambu mete) umumnya hanya menjadi "limbah", karena orang lebih banyak mengurusi mengurus biji-biji mete ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement