Cari berdasarkan:

Belum punya BLOG? Lagi mau bikin BLOG? Apa sih BLOG itu? Baca bukunya deh...
Teknologi Tepat Guna PENGAWETAN TELUR SEGAR


Teknologi Tepat Guna PENGAWETAN TELUR SEGAR 
oleh: Haryoto
> Peternakan & Perikanan » Pengolahan Hasil

Penerbit :    Kanisius
ISBN :    979-210-764-9
Tgl Penerbitan :    13-05-1996
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    32
Ukuran :    125x190
Sinopsis Buku:
Buku ini membeberkan cara mengawetkan telur segar. Cara pengawetan itu diuraikan tahap demi tahap secara gamblang dan runtut, didukung gambar-gambar yang memadai. Diuraikan juga kebutuhan bahan serta peralatannya secara lengkap. Semua ini merupakan petunjuk praktis bagi para pengusaha telur maupun masyarakat pada umumnya untuk terjun ke dunia bisnis pengawetan telur segar.



Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!


Buku Sejenis Lainnya:
Teknologi Pengolahan Pangan: BANDENG DURI LUNAK
oleh Cahyo Saparinto, dkk
Rp 40.000
Rp 34.000
Usaha pembuatan bandeng presto bisa dijadikan usaha rakyat berskala kecil. Pasarannya cukup luas dan produk ini disenangi konsumen. Seluruh bagian ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna MEMBUAT ANEKA ABON
oleh Lisdiana Fachruddin, Ir
Rp 10.000
Rp 8.500
Abon merupakan makanan (lauk) yang sudah dikenal oleh masyarakat luas. Karena itu selayaknya masyarakat luas mengetahui cara pembuatannya. Melalui ...  [selengkapnya]
Teknologi Pengolahan Pangan RAMBAK KULIT IKAN
oleh Hanny Indraswari, C, S.E
Rp 8.000
Rp 6.800
Kulit ikan selama ini kita kenal sebagai sesuatu yang tidak begitu besar manfaatnya. Namun apabila kita tahu cara mengolah dan memanfaatkannya secara ...  [selengkapnya]
PENYAMAKAN KULIT REPTIL, Edisi Revisi
oleh Eddy Purnomo
Rp 20.000
Rp 17.000
Buku ini menjelaskan tentang teknik penyamakan kulit reptil dengan pendekatan yang didasarkan atas kondisi nyata industri kecil perkulitan di ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement