Cari berdasarkan:

Looking for imported books? Browse our collection or request a special order!
Teknologi Tepat Guna MANISAN BUAH-BUAHAN 3, Ceremai, Belimbing, Jambu Biji


Teknologi Tepat Guna MANISAN BUAH-BUAHAN 3, Ceremai, Belimbing, Jambu Biji 
oleh: Edy Soetanto, N, BE
> Pertanian & Perkebunan » Pengolahan Hasil

Penerbit :    Kanisius
ISBN :    979-210-764-9
Tgl Penerbitan :    07-11-1998
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    52
Ukuran :    125x190
Sinopsis Buku:
Setiap bahan makanan dan produk makanan olahan, cepat atau lambat, akan mengalami penurunan mutu dan kerusakan atau pembusukan sehingga tidak layak untuk dikonsumsi. Di masa yang akan datang, usaha pembuatan makanan olahan akan berkembang sesuai dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi. Buku ini berisi petunjuk praktis pengolahan ceremai, belimbing, dan jambu biji yang diolah menjadi manisan buah.



Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!


Buku Sejenis Lainnya:
Teknologi Tepat Guna ANEKA OLAHAN KENTANG
oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA
Rp 14.000
Rp 11.900
Kentang merupakan salah satu sayuran sumber karbohidrat yang dapat diolah menjadi berbagai produk makanan, seperti keripik kentang yang sangat ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna SUSU DAN YOGHURT KEDELAI
oleh Budi Santoso, Hieronymus, Ir
Rp 7.000
Rp 5.950
Hal-hal yang sederhana dan kecil tidak banyak menarik perhatian orang. Usaha membuat susu dan yoghurt dari kedelai belum banyak diminati orang. ...  [selengkapnya]
Energi Hijau
oleh Rama Prihandana dan Roy Hendroko
Rp 63.000
Rp 53.550
Ada banyak tumbuhan di negeri ini yang bisa dimanfaatkan sebagai energi hijau untuk menjadi pengganti BBM fosil yang kian langka. Memilih energi ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna TEMPE BENGUK
oleh Haryoto, Drs
Rp 7.000
Rp 5.950
Tempe benguk sudah lama dikenal oleh masyarakat. Bahkan tempe benguk sudah tercantum dalam Daftar Komposisi Bahan makanan yang di susun oleh ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement