CATEGORY

Jambu biji biasanya dikonsumsi sebagai buah segar atau dibuat minuman segar. Selain itu, jambu biji dapat diolah menjadi aneka produk, misalnnya selai, dodol, kembang gula, atau sirup. Buku ini secara khusus membahas cara membuat sirup jambu biji. Semua kebutuhan bahan, peralatan, proses produksi, serta perhitungan biaya dan keuntungannya disajikan secara runtut dan rinci. Dengan penyusunan yang sederhana, buku ini diharapkan dapat menjadi pedoman praktis bagi ibu-ibu rumah tangga, ibu-ibu PKK, pengusaha industri kecil, para pembina industri kecil, serta siapa saja yang ingin berwiraswasta di bidang pembuatan sirup jambu biji.