CATEGORY

Salah satu jenis tanaman obat berprospek cerah adalah mengkudu, dengan produksi utama buah mengkudu. Komoditas tersebut dapat diancang sebagai bahan minuman dan makanan kesehatan. Mengamati bahwa saat ini belum tersedia teknologi budi daya dan penanganan pascapanen yang memadai, maka disusunlah buku ini. Materi di dalamnya mencakup potensi tanaman obat, prospek agribisnis tanaman mengkudu, pengenalan tanaman mengkudu, teknik budi daya, penanganan pascapanen, perkiraan analisis usaha tani tanaman mengkudu, serta dilengkapi dengan analisis usaha pembuatan juice dan dodol mengkudu. Buku ini diharapkan dapat menjadi sumber informasi bagi para petani, penyuluh pertanian, dan segenap pemerhati agribisnis tanaman mengkudu, di samping bisa pula menjadi acuan bagi peserta didik di sekolah-sekolah kejuruan pertanian dan jenjang pendidikan lainnya, yang memfokuskan perhatian pada tanaman obat.