Cari berdasarkan:

ARE your an AUTHOR? Contact us to update your biography!
Teknologi Pengolahan Pangan PEMBUATAN TAHU








Teknologi Pengolahan Pangan PEMBUATAN TAHU 
oleh: Lies Suprapti, M, Ir
> Pertanian & Perkebunan » Pengolahan Hasil

List Price :   Rp 22.000
Your Price :    Rp 18.700 (15% OFF)
 
Penerbit :    Kanisius
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    979-210-764-9
Tgl Penerbitan :    20-11-2004
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    80
Ukuran :    220x170
Sinopsis Buku:
Kedelai merupakan salah satu bahan pangan sumber protein yang akan dikembangkan secara serius. Salah satu produk yang dihasilkan dari kedelai adalah tahu yang dapat dikonsumsi masyarakat luas sebagai makanan sehari-hari.



Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!


Buku Sejenis Lainnya:
Teknologi Tepat Guna PENGUPAS BIJI METE
oleh Budi Santoso, Hieronymus, Ir
Rp 7.000
Rp 5.950
Nilai ekonomis tanaman jambu mete terletak pada buahnya, yang terdiri atas buah semu dan buah sejati. Dewasa ini, semakin banyak orang yang mencari ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna MEMBUAT EMPING STICK MELINJO
oleh Edy Soetanto, N, BE
Rp 5.000
Rp 4.250
Pembuatan emping stick melinjo merupakan salah satu usaha meningkatkan mutu emping, sekaligus usaha untuk meningkatkan pendapatan petani perajin ...  [selengkapnya]
Energi Hijau
oleh Rama Prihandana dan Roy Hendroko
Rp 63.000
Rp 53.550
Ada banyak tumbuhan di negeri ini yang bisa dimanfaatkan sebagai energi hijau untuk menjadi pengganti BBM fosil yang kian langka. Memilih energi ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna SELAI NANAS
oleh Budi Santoso, Hieronymus, Ir
Rp 5.000
Rp 4.250
Nilai ekonomi tanaman nanas terletak pada buahnya. Buah nanas juga dapat diolah menjadi selai. Buku ini membahas seluk beluk selai nanas mulai dari ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement