Cari berdasarkan:

Belum punya BLOG? Lagi mau bikin BLOG? Apa sih BLOG itu? Baca bukunya deh...
Teknologi Pengolahan Pangan SIRUP ASAM








Teknologi Pengolahan Pangan SIRUP ASAM 
oleh: Lies Suprapti, M, Ir
> Pertanian & Perkebunan » Pengolahan Hasil

List Price :   Rp 12.000
Your Price :    Rp 10.200 (15% OFF)
 
Penerbit :    Kanisius
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    979-210-764-9
Tgl Penerbitan :    17-12-2004
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    48
Ukuran :    220x170
Sinopsis Buku:
Dalam buku ini disajikan pengetahuan tentang cara atau teknologi pengolahan yang dapat dilakukan untuk mengatasi beberapa kesulitan teknis yang sering menjadi kendala dalam proses pembuatan sirup asam.



Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!


Buku Sejenis Lainnya:
Teknologi Tepat Guna MANISAN PEPAYA
oleh Budi Santoso, Hieronymus, Ir
Rp 6.000
Rp 5.100
Buah pepaya juga dapat dibuat manisan. Buku ini menyajikan secara lengkap manisan pepaya mulai dari kebutuhan bahan dan alat, proses pembuatannya, ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna ANEKA OLAHAN JAHE
oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA
Rp 5.000
Rp 4.250
Tanaman jahe termasuk komoditas rempah yang multiguna, baik sebagai bumbu dapur, obat-obatan, makanan, minuman penyegar, maupun sebagai salah satu ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna PENANGANAN DAN PENGOLAHAN BUAH MANGGA
oleh Yuniarti
Rp 5.000
Rp 4.250
Penanganan buah mangga saat panen dan pascapanen secara tepat, berpengaruh terhadap penampilan dan mutu rasa buah. Penampilan yang menarik serta ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna MEMBUAT GERABAH
oleh Widarto, L, Ir
Rp 7.000
Rp 5.950
Membuat gerabah bukanlah pekerjaan yang sulit dan rumit. Apabila pekerjaan ini ditekuni dengan sungguh-sungguh tentu akan mendatangkan penghasilan ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement