Cari berdasarkan:

ARE your an AUTHOR? Contact us to update your biography!
Teknologi Pengolahan Pangan ANEKA OLAHAN BELIGU LABU








Teknologi Pengolahan Pangan ANEKA OLAHAN BELIGU LABU 
oleh: Lies Suprapti, M, Ir
> Pertanian & Perkebunan » Pengolahan Hasil

List Price :   Rp 33.000
Your Price :    Rp 28.050 (15% OFF)
 
Penerbit :    Kanisius
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    979-210-764-9
Tgl Penerbitan :    18-07-2005
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    112
Ukuran :    155x235
Sinopsis Buku:
Beligu dan labu dapat diolah menjadi produk olahan/awetan yang berupa manisan, selai, dan sirup. Buku ini menjelaskan langkah-langkah pembuatan produk olahan beligu dan labu lengkap dengan kebutuhan alat, kebutuhan bahan, dan proses produksinya.



Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!


Buku Sejenis Lainnya:
Teknologi Tepat Guna SIRUP ASAM
oleh Haryoto
Rp 6.000
Rp 5.100
Buah asam biasa digunakan sebagai penyedap sayur, dibuat manisan, minuman segar, campuran jamu, atau dibuat sirup. Sirup buah asam rasanya khas dan ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna KECAP TRADISIONAL
oleh Lies Suprapti, M, Ir
Rp 20.000
Rp 17.000
Kandungan protein yang tinggi dalam kacang kedelai membuat tanaman ini banyak diolah menjadi aneka bahan makanan, diantaranya, tempe, tahu, tauge, ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna KACANG ASIN
oleh Budi Santoso, Hieronymus, Ir
Rp 5.000
Rp 4.250
Kacang tanah memiliki banyak manfaat, antara lain dibuat makanan seperti kacang asin, kacang atom, dan kacang telur, juga sebagai bumbu pecel, ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna MEMBUAT KERUPUK SINGKONG DAN KERIPIK KEDELAI
oleh Sunarto Kusdiarjo
Rp 8.000
Rp 6.800
Penulis berharap buku ini bermanfaat bagi para penyuluh pertanian, ibu-ibu rumah tangga, serta semua pihak yang berminat mengembangkan dan ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement