Cari berdasarkan:

Tidak Berhenti Belajar, Kerja Keras dan Pantang Menyerah - pedoman inilah yang membuat Chris Gardner (THE PURSUIT OF HAPPYNESS) sukses!
Teknologi Pengolahan Pangan KERUPUK UDANG SIDOARJO








Teknologi Pengolahan Pangan KERUPUK UDANG SIDOARJO 
oleh: Lies Suprapti, M, Ir
> Peternakan & Perikanan » Pengolahan Hasil

List Price :   Rp 22.000
Your Price :    Rp 18.700 (15% OFF)
 
Penerbit :    Kanisius
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    979-210-764-9
Tgl Penerbitan :    22-01-2005
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    80
Ukuran :    155x235
Sinopsis Buku:
Di antara berbagai jenis kerupuk, kerupuk udang adalah jenis kerupuk yang paling banyak dicari orang. Buku ini cocok menjadi acuan bagi Anda yang ingin memulai usaha produksi makanan yang potensial ataupun bagi yang sekadar ingin mengetahui teknik pembuatan kerupuk udang yang baik.



Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!


Buku Sejenis Lainnya:
PENYAMAKAN KULIT REPTIL, Edisi Revisi
oleh Eddy Purnomo
Rp 20.000
Rp 17.000
Buku ini menjelaskan tentang teknik penyamakan kulit reptil dengan pendekatan yang didasarkan atas kondisi nyata industri kecil perkulitan di ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna ANEKA OLAHAN BEKICOT
oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA&Yuyun,Hj
Rp 5.000
Rp 4.250
Daging bekicot laik diolah menjadi aneka jenis makanan, misalnya dendeng, kecap, keripik, sate, dan tepung bekicot. Produk-produk olahan tersebut ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna IKAN ASIN
oleh Abbas Siregar Djarijah, Ir
Rp 8.000
Rp 6.800
Selain mudah dan praktis, pengolahan ikan asin dianggap cukup murah. Sarana dan prasarana yang diperlukan juga mudah dimiliki terutama oleh ...  [selengkapnya]
PENDINGINAN PEMBEKUAN DAN PENGAWETAN IKAN
oleh Sunarman, Ir & A.S.Murniyati, Ir
Rp 34.000
Rp 28.900
Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang digemari masyarakat. Bahan makanan ini mengandung sumber protein yang cukup tinggi. ;Salah satu ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement