Cari berdasarkan:

Belum punya BLOG? Lagi mau bikin BLOG? Apa sih BLOG itu? Baca bukunya deh...
Teknologi Pengolahan Pangan: BANDENG DURI LUNAK








Teknologi Pengolahan Pangan: BANDENG DURI LUNAK 
oleh: Cahyo Saparinto, dkk
> Peternakan & Perikanan » Pengolahan Hasil

List Price :   Rp 40.000
Your Price :    Rp 34.000 (15% OFF)
 
Penerbit :    Kanisius
ISBN :    979-210-764-9
Tgl Penerbitan :    11-08-2006
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    144
Ukuran :    144x210
Sinopsis Buku:
Usaha pembuatan bandeng presto bisa dijadikan usaha rakyat berskala kecil. Pasarannya cukup luas dan produk ini disenangi konsumen. Seluruh bagian ikan bisa dimakan sehingga bisa meningkatkan asupan protein ikan. Bagaimana cara membuat bandeng presto? Jika tidak memiliki panci bertekanan atau panci presto, bisakah kita membuat bandeng duri lunak? Buku ini memberi jawabannya. Cara-cara pembuatan bandeng presto, baik secara tradisional maupun secara modern, dibahas secara jelas.



Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!


Buku Sejenis Lainnya:
Teknologi Tepat Guna MEMBUAT TELUR ASIN
oleh Haryoto
Rp 5.000
Rp 4.250
Pembuatan telur asin bukanlah hal yang rumit, namun tak semua orang tahu pesis caranya. Oleh sebab itu, buku ini menyajikan tulisan agar dapat ...  [selengkapnya]
PENYAMAKAN KULIT REPTIL, Edisi Revisi
oleh Eddy Purnomo
Rp 20.000
Rp 17.000
Buku ini menjelaskan tentang teknik penyamakan kulit reptil dengan pendekatan yang didasarkan atas kondisi nyata industri kecil perkulitan di ...  [selengkapnya]
Teknologi Pengolahan Pangan KERUPUK UDANG SIDOARJO
oleh Lies Suprapti, M, Ir
Rp 22.000
Rp 18.700
Di antara berbagai jenis kerupuk, kerupuk udang adalah jenis kerupuk yang paling banyak dicari orang. Buku ini cocok menjadi acuan bagi Anda yang ...  [selengkapnya]
Memilih Dan Menangani Produk Perikanan
oleh Burhan bahar, Ir.
Rp 60.000
Rp 51.000
Indonesia merupakan negara kelautan yang sangat kaya akan hasil lautnya, salah satunya adalah perikanan. Namun prpduk perikanannya baru dikonsumsi ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement