Cari berdasarkan:

Tidak Berhenti Belajar, Kerja Keras dan Pantang Menyerah - pedoman inilah yang membuat Chris Gardner (THE PURSUIT OF HAPPYNESS) sukses!
Teknologi Tepat Guna KECAP TRADISIONAL








Teknologi Tepat Guna KECAP TRADISIONAL 
oleh: Lies Suprapti, M, Ir
> Pertanian & Perkebunan » Pengolahan Hasil

List Price :   Rp 20.000
Your Price :    Rp 17.000 (15% OFF)
 
Penerbit :    Kanisius
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    979-210-764-9
Tgl Penerbitan :    21-03-2005
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    72
Ukuran :    155x235
Sinopsis Buku:
Kandungan protein yang tinggi dalam kacang kedelai membuat tanaman ini banyak diolah menjadi aneka bahan makanan, diantaranya, tempe, tahu, tauge, susu, dan kecap. Produksi kecap juga adalah usaha yang banyak dilirik pada produsen bahan makanan. Buku ini memaparkan langkah-langkah pembuatan kecap kedelai yang bermutu.;



Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!


Buku Sejenis Lainnya:
Teknologi Tepat Guna SELAI PEPAYA
oleh Budi Santoso, Hieronymus, Ir
Rp 5.000
Rp 4.250
Buah pepaya, selain dapat dikonsumsi dalam bentuk buah segar, juga dapat dibuat selai. Dengan bentuk olahan ini, kelebiahn produksi pada saat panen ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna SELAI NANAS
oleh Budi Santoso, Hieronymus, Ir
Rp 5.000
Rp 4.250
Nilai ekonomi tanaman nanas terletak pada buahnya. Buah nanas juga dapat diolah menjadi selai. Buku ini membahas seluk beluk selai nanas mulai dari ...  [selengkapnya]
Panduan Lengkap Pengelolaan Kebun dan Pabrik Kelapa Sawit (PKS)
oleh Maruli Pardamean
Rp 50.000
Rp 42.500
Cukup banyak literatur yang membahas teknik budi daya kelapa sawit, tetapi masih sangat sedikit yang membahas pengelolaan kebun dan pabrik kelapa ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna MEMBUAT KERIPIK PISANG
oleh Edy Soetanto, N, BE
Rp 5.000
Rp 4.250
Buah pisang dapat disajikan sebagai buah segar, dimasak terlebih dahulu sebagai pisang rebus atau goreng, dan dapat diolah menjadi bentuk yang ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement