Cari berdasarkan:



Teknologi Tepat Guna KEMBANG TAHU DAN SUSU KEDELAI








Teknologi Tepat Guna KEMBANG TAHU DAN SUSU KEDELAI 
oleh: Lies Suprapti, M, Ir
> Pertanian & Perkebunan » Pengolahan Hasil

List Price :   Rp 23.000
Your Price :    Rp 19.550 (15% OFF)
 
Penerbit :    Kanisius
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    979-210-764-9
Tgl Penerbitan :    02-07-2005
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    84
Ukuran :    155x235
Sinopsis Buku:
Kedelai selama ini terkenal karena manfaatnya. Beberapa contoh bahan makanan hasil olahannya adalah susu kedelai dan kembang tahu. Buku ini menyajikan segala hal tentang kedelai; keunggulan dan pemanfaatannya, serta teknik praktis pembuatan susu kedelai cair dan kembang tahu.




Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!



Buku Sejenis Lainnya:
oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA
Rp 14.000
Rp 11.900
Kentang merupakan salah satu sayuran sumber karbohidrat yang dapat diolah menjadi berbagai produk makanan, seperti keripik kentang yang sangat ...  [selengkapnya]
oleh Budi Santoso, Hieronymus, Ir
Rp 5.000
Rp 4.250
Penyebaran tanaman nanas menjangkau setiap propinsi di Indonesia. Maka tidak heran bila buahnya - yang mengandung nilai gizi cukup tinggi - populer ...  [selengkapnya]
oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA
Rp 5.000
Rp 4.250
Kecap merupakan pelengkap makanan dan masakan yang hampir setiap hari dikonsumsi oleh sebagian besar masyarakat di negara kita. Namun kini, kecap ...  [selengkapnya]
oleh Budi Santoso, Hieronymus, Ir
Rp 7.000
Rp 5.950
Hal-hal yang sederhana dan kecil tidak banyak menarik perhatian orang. Usaha membuat susu dan yoghurt dari kedelai belum banyak diminati orang. ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement