Cari berdasarkan:



Teknologi Tepat Guna MEMBUAT PETIS


Teknologi Tepat Guna MEMBUAT PETIS 
oleh: Lies Suprapti, M, Ir
> Peternakan & Perikanan » Pengolahan Hasil

Penerbit :    Kanisius
ISBN :    979-210-764-9
Tgl Penerbitan :    12-01-2001
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    24
Ukuran :    220x170
Sinopsis Buku:
Limbah yang dihasilkan oleh industri pengolahan hasil perairan (kepala, ekor, tulang dari ikan, udang, dan cumi) dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku petis. Proses dan analisis ekonomi dari usaha pembuatan petis tersebut, ada dalam buku ini.




Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!



Buku Sejenis Lainnya:
oleh Abbas Siregar Djarijah, Ir
Rp 8.000
Rp 6.800
Selain mudah dan praktis, pengolahan ikan asin dianggap cukup murah. Sarana dan prasarana yang diperlukan juga mudah dimiliki terutama oleh ...  [selengkapnya]
Telur Asin, Tepung Telur, dan Telur Beku
oleh Lies Suprapti, M, Ir
Rp 13.000
Rp 11.050
Usaha pengawetan telur tidak hanya untuk memperpanjang umur simpan namun juga menyelamatkan telur yang mengalami retak cangkang. Bahasannya lengkap ...  [selengkapnya]
oleh Bambang Cahyono, Ir
Rp 10.000
Rp 8.500
Mesin pencabut bulu unggas mampu bekerja mencabut bulu unggas hingga bersih tanpa menimbulkan luka. Kehadiran mesin ini akan membawa pengaruh ...  [selengkapnya]
oleh Budi Santoso, Hieronymus, Ir
Rp 5.000
Rp 4.250
Pemerintah bersama masyarakat terus berupaya meningkatkan produksi perikanan sekaligus meningkatkan pendapatan petani nelayan. Salah satu upaya ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement