Cari berdasarkan:

We'd love to hear from YOU! Tell us how we can improve our service!
Teknologi tepat Guna MEMBUAT TERASI


Teknologi tepat Guna MEMBUAT TERASI 
oleh: Lies Suprapti, M, Ir
> Peternakan & Perikanan » Pengolahan Hasil

Penerbit :    Kanisius
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    979-210-764-9
Tgl Penerbitan :    01-04-2002
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    44
Ukuran :    187x135
Sinopsis Buku:
Trash fish (ikan-ikan dan udang-udang kecil sisa tangkapan), dapat dinaikkan nilai ekonominya dengan diolah menjadi produk terasi. Peluang pasarnya cerah karena terasi tidak hanya digunakan di Indonesia namun juga di negara-negara lain di kawasan Asia.



Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!


Buku Sejenis Lainnya:
Teknologi Tepat Guna BUDI DAYA BELUT SAWAH
oleh Abbas Siregar Djarijah, Ir
Rp 10.000
Rp 8.500
Banyak orang gemar makan belut. Digoreng begitu saja atau dibuat menjadi aneka macam masakan, semuanya nikmat. Kandungan proteinnya pun tinggi. Tak ...  [selengkapnya]
PENYAMAKAN KULIT REPTIL, Edisi Revisi
oleh Eddy Purnomo
Rp 20.000
Rp 17.000
Buku ini menjelaskan tentang teknik penyamakan kulit reptil dengan pendekatan yang didasarkan atas kondisi nyata industri kecil perkulitan di ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna IKAN PEDA
oleh Budi Santoso, Hieronymus, Ir
Rp 5.000
Rp 4.250
Pada umumnya konsumen menghendaki ikan segar, padahal ikan termasuk komoditas yang sangat mudah busuk. Meskipun demikian dengan sentuhan teknologi ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna IKAN ASIN
oleh Abbas Siregar Djarijah, Ir
Rp 8.000
Rp 6.800
Selain mudah dan praktis, pengolahan ikan asin dianggap cukup murah. Sarana dan prasarana yang diperlukan juga mudah dimiliki terutama oleh ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement