Cari berdasarkan:

Belum punya BLOG? Lagi mau bikin BLOG? Apa sih BLOG itu? Baca bukunya deh...
Teknologi Tepat Guna PEMBUATAN DODOL RUMPUT LAUT








Teknologi Tepat Guna PEMBUATAN DODOL RUMPUT LAUT 
oleh: Sugeng Ariyadi
> Pertanian & Perkebunan » Pengolahan Hasil

List Price :   Rp 9.000
Your Price :    Rp 7.650 (15% OFF)
 
Penerbit :    Kanisius
ISBN :    979-210-764-9
Tgl Penerbitan :    15-09-2004
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    36
Ukuran :    125x190
Sinopsis Buku:
Buku teknologi tepat guna khusus pengolahan pangan ini memuat tata cara praktis membuat dodol berbahan baku rumput laut. Isinya meliputi: pengenalan rumput laut, pengenalan dodol rumput laut, proses pembuatan, pengemasan, dan analisi usaha dodol rumput laut.



Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!


Buku Sejenis Lainnya:
Teknologi Tepat Guna SIRUP ASAM
oleh Haryoto
Rp 6.000
Rp 5.100
Buah asam biasa digunakan sebagai penyedap sayur, dibuat manisan, minuman segar, campuran jamu, atau dibuat sirup. Sirup buah asam rasanya khas dan ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna YOGHURT DAN KARAMEL SUSU
oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA
Rp 5.000
Rp 4.250
Pembuatan produk yoghurt dan karamel untuk mengantisipasi sifat susu yang mudah rusak. Buku ini dapat dijadikan acuan dalam usaha pengolahan susu ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna MEMBUAT ANEKA MANISAN
oleh Lisdiana Fachruddin, Ir
Rp 10.000
Rp 8.500
Manisan merupakan salah satu bentuk pangan olahan yang banyak disukai oleh masyarakat. Rasanya yang manis bercampur rasa khas buah sangat cocok ...  [selengkapnya]
Teknologi Tepat Guna PERONTOK BIJI KEDELAI
oleh Budi Santoso, Hieronymus, Ir
Rp 6.000
Rp 5.100
Bahan baku kedelai dapat diolah menjadi berbagai macam makanan seperti tahu, tempe, susu kedelai, kecap, dan tauco. Kualitas bahan-bahan makanan asal ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement