|
|
Sinopsis Buku: Lebih dari 30 resep kue kering ekslusif telah dipresentasikan dengan begitu menarik di buku ini oleh Hendro Utomo, seorang executive chef muda usia.Dikatakan resep ekslusif karena cita rasa dan tampilan kue kering dalam buku ini memiliki cita rasa yang lain. Sebagian merupakan kue kering klasik populer seperti kaastengels dan nastar, sebagian lagi merupakan kue kering temuan baru yang kini sedang tren seperti brekele cookies dan bon-bon cookies. Sebuah buku yang pantas dimiliki para praktisi boga atau siapa pun yang ingin berkarya di usaha makanan.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Buku Lainnya oleh Hendra Utomo:
 | Rp 50.000 Rp 42.500
Lebih dari 30 resep jajan pasar ekslusif telah dipresentasikan dengan begitu manarik di buku ini oleh Hendra Utomo, seorang executive chef muda ... [selengkapnya] |  | Rp 20.000 Rp 17.000
[selengkapnya] |  | Rp 13.500 Rp 11.475
30 resep kue kering eksklusif ditarnpilkan dengan rnenarik dalarn buku ini oleh Hendra Utorno, seorang executive chef rnuda.
Beraneka kue kering ... [selengkapnya] |  | Rp 13.500 Rp 11.475
30 resep jajan pasar ditampilkan dengan menarik dalam buku ini. Di tangan Hendra Utomo, seorang executive chef muda.
Cita rasa dan tampilan aneka ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Hendra Utomo »
|
Tentang Pengarang:
 Pria lajang kelahiran 24 November 1976 ini merupakan salah satu pecinta boga yang selalu berusaha mengangkat makanan Indonesia menjadi setara dengan makanan berpenampilan Internasional.Prestasi yang diraihnya membuat dia mampu menjadi Executive Chef di usia yang bisa dikatakan relatif muda, semua berkat gemblengan yang didapat semasa belajar di the Ritz Carlton Millenia Singapore, dan berbagai hotel berbintang lima lainnya.Pria yang menghabiskan masa studinya di Sekolah Tinggi pariwisata Nusa Dua Bali ini cukup dikenal akan akivitasnya sebagai pendemo bagi perusahaan terigu terbesar di dunia yaitu Bogasari, karena secara rutin telah berkeliling di seluruh nusantara dan mancanegara. [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Sisca Soewitomo
Rp 20.000
Rp 17.000
Miliki buku ini, praktikkan resep-resepnya, dan bersiaplah mendapatkan pengalaman menyantap hidangan yang kelezatannya setara dengan kelezatan yang ... [selengkapnya] |  Cake Klasik Populer 3 Zaman
oleh Nyonya Rumah
Rp 22.500
Rp 19.125
Cake klasik yang populer sejak jaman Belanda, tidak dipungkiri memang memiliki cita rasa istimewa yang tak lekang oleh waktu.
Walaupun cake ... [selengkapnya] |  oleh Cucu Cahyana, Yeni Ismayani.S.Pd
Rp 45.000
Rp 38.250
Keunikan Penganan Asia dalam Tampilan dan Cita RasaSelama ini Anda sudah cukup mengenal dan seing menikmati sajian continental pastry seperti ... [selengkapnya] |  oleh Yeni Ismayani
Rp 23.000
Rp 19.550
Siapa yang tak suka ngemil? Makan kue kecil atau camilan menjadi kebiasaan sebagian orang untuk mengisi perut sebelum makan siang atau makan malam. ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
