Cari berdasarkan:



Crescent Cookies: Variasi Kue Kering Putri Salju








Crescent Cookies: Variasi Kue Kering Putri Salju 
oleh: Koko Hidayat
> Kuliner » Cake, Snack & Dessert

List Price :   Rp 25.000
Your Price :    Rp 21.250 (15% OFF)
 
Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    979-22-2750-4; 21007065
Tgl Penerbitan :    April 2007
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    36
Ukuran :    17 x 21 cm
Sinopsis Buku:
Putri salju adalah salah satu kue kering yang populer pada saat perayaan hari-hari besar. Teksturnya yang mudah larut di lidah dengan penampilannya yang berselimut putih bak salju, membuat kue mi mempunyai kelas tersendiri. Jika dulu putri salju selalu tampil klasik sesuai pakem yang ketat, kini ada putri salju bermetamorfosa bahan baku dan lapisan luarnya.Buku Crescent Cookies (Varisi Kue Kering Putri Salju) berisi 15 resep putri salju dengan variasi rasa yang berbeda. Semuanya disajikan sangat menarik, seperti Putri Salju Klasik, Putri Salju Deluxe, Putri Salju Cokelat, Putri Salju Keju, Putri Salju Pandan, Putri Salju Melinjo, Putri Salju Corn Flakes, Putri Salju Kelapa, Putri Salju Pisang, Putri Salju Durian, Putri Salju Tiramisu, Putri Salju Havemouth, Putri Salju Rice Crispies, Putri Salju Spekuk Tepung Beras, dan Putri Salju Orange.




Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!




Buku Lainnya oleh Koko Hidayat:
Rp 25.000     Rp 21.250
Kue sus dalam bentuk kue kering itu sudah biasa, tetapi yang diperkaya dengan aneka bahan lain ini luar biasa. Ternyata kreasi kue kering tidak ada ...  [selengkapnya]
Bolu Ala Filipina
Rp 24.000     Rp 20.400
Pernah mendengar tentang kue mamon? Sponge cake Filipina, yang juga populer dengan nama Filipino Yellow Sponge Cake, ini memiliki cita rasa dan ...  [selengkapnya]
Rp 25.000     Rp 21.250
Korean Bread adalah satu lagi buku karya Koko Hidayat, seorang pakar kuliner terkemuka. Buku ini menyajikan resep-resep hidangan bernuansa oriental ...  [selengkapnya]
Rp 20.000     Rp 17.000
Cake tulban mini adalah cake dalam bentuk loyang utuh ukuran kecil, cukup untuk 1 porsi. Bentuknya unik dan menarik mengikuti bentuk loyang yang ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku yang dikarang oleh Koko Hidayat  »


Tentang Pengarang:

Pria kelahiran Cianjur 1 Juni 1969, terkenal akan keahliannya dalam menghidangkan makanan dengan cita rasa yang tinggi, baik itu dim sum, roti, maupun cake. Hampir setiap lomba masak ia berhasil menjadi juara.Lulusan akademi Trisakti tahun 1991 ini mendapatkan penghargaan pertama kali tahun tahun 1988 sebagai juara ketiga lomba resep kue kelapa. Untuk meningkatkan pengetahuna dan kemampuan kulinernya, ia mengikuti kursu Liu Rong Hua Baking Course di Taiwan, pada tahun 2003 dan Baking Science and Tecnology UFM di Bangkok. [selengkapnya]




Buku Sejenis Lainnya:
oleh Koko Hidayat
Rp 20.000
Rp 17.000
Kue klasik khususnya kue kering yang menjadi kekhasan di saat hari-hari besar memang banyak variasi dan jenisnya. Namun KUE KERING A M SINGAPURA ...  [selengkapnya]
oleh Lanny Soechan
Rp 57.500
Rp 48.875
Ingin menyajikan atau memberikan bingkisan kue yang istimewa? Cake lapis legit salah salah pilihannya cake lapis legit adalah salah satu jenis cake ...  [selengkapnya]
oleh Faiza Hermain
Rp 24.000
Rp 20.400
Buku ini berisi resep-resep camilan gurih dari umbi-umbian dengan bentuk sajian yang lebih menarik dan mengundang selera. Tidak hanya tampilannya ...  [selengkapnya]
oleh Indriani
Rp 45.000
Rp 38.250
Di antara banyak pilihan jenis kue kering, kue kering cita rasa buah bisa dijadikan pilihan. Kue kering rasa buah adalah salah satu jenis kue kering ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement