|
|
Sinopsis Buku: Sudah beberapa tahun belakangan ini menyantap dim sum sudah menjadi gaya hidup, terutama bagi mereka yang tinggal di kota-kota besar. Banyak restoran dim sum yang bisa kita temui di berbagai tempat, yang umumnya tidak sepi dari pengunjung. Kelezatan hidangan mungil dan cantik ini memang sukar dilupakan. Buku ini dibuat terutama untuk mereka yang ingin meraih peluang sukses memproduksi dan memasarkan dim sum ke masyarakat konsumen.
Sebanyak 15 jenis tampilan bakpao, salah satu jenis dim sum favorit dapat Anda nikmati di buku ini. Tidak berhenti hanya di situ, resep-resep detail cara membuatnya yang dilengkapi dengan foto step by step akan membimbing Anda untuk mempraktikkannya dengan lebih mudah. Sebuah buku yang selain bisa dimanfaatkan oleh mereka yang ingin terjun ke bisnis makanan, juga bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan dim sum untuk keluarga di rumah.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Buku Lainnya oleh Mary Winata:
 | Rp 20.000 Rp 17.000
Menampilkan berbagai hidangan vegetarian dengan cita rasa laksana hidangan dari ikan, daging ayam atau daging sapi yang sangat lezat. Semuanya ... [selengkapnya] |  | Rp 20.000 Rp 17.000
Kebutuhan gizi setiap anak berbeda-beda tergantung dari usia dan berat badan. Setiap anak dalam petumbuhannya memerlukan menu makanan yang bergizi ... [selengkapnya] |  | Rp 20.000 Rp 17.000
Setiap tanggal 15 bulan ke-8 menurut penanggalan China, masyarakat China merayakan upacara bulan purnama, ketika bulan terlihat bulat penuh dan ... [selengkapnya] |  | Rp 20.000 Rp 17.000
Seri Makanan Anak Selera OrientalKebutuhan gizi setiap anak berbeda-beda tergantung dari usia dan berat badan. Setiap anak anak dalam pertumbuhannya ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Mary Winata »
|
Tentang Pengarang:
 Mary Winata, seorang ibu rumah tangga dengan dua anak yang sudah menikah dan nenek dari dua cucu. Beliau lahir di Sanghai Cina, dan sejak remaja sudah memiliki minat sangat mendalam pada seni kuliner dan perasahabatan.Menurut pendapatnya, masakan yang disajikan dengan sepenuh hati senantiasa akan mengutarakan cinta kasih dan persahabatan. Kecintaan pada seni kuliner dan persahabatan ia wujudkan dengan mengembangkan resep tradisional Cina dan aneka masakan khas Oriental lain, yang kemudian diajarkannya pada sahabat-sahabat dari berbagai negara. Rasa cintanya yang dalam pada dunia boga jugalah yang membuatnya membukukan resep-resep itu kedalam lebih dari 20 buku masak yang sangat sukses di pasaran.Dan Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama dengan bangga mempersembahkan buku-buku tersebut untuk ... [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Rani Andriani Koswara
Anggapan bahwa kue kering adalah bisnis musiman ternyata sudah tak berlaku lagi. Memang omset bisnis ini biasanya akan memuncak pada masa-masa ... [selengkapnya] |  oleh Memet Abdul Fatah & Ir. Yusuf Bachtiar
Rp 24.000
Rp 20.400
Setiap jenis buah yang di ada di pasaran sekarang ini memiliki cita rasa yang berbeda, ada yang manis, ada juga yang asam. Sifatnya yang mudah rusak ... [selengkapnya] |  oleh Asmadi
Rp 21.000
Rp 17.850
Kue kering hampir selalu ada di setiap jamuan. Tekstur kering dan rasa renyah membuat kue dengan variasi bentuk ini awet untuk disimpan. Jika Anda ... [selengkapnya] |  oleh Nenden Kirana
Rp 20.000
Rp 17.000
Drop cookies adalah salah satu jenis kue kering yang dibentuk dengan cara disendoki, menggunakan sendok makan atau dua biah sendok teh. Bentuknya ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
