|
|
Sinopsis Buku: Buku seri Quick Cooking ini disusun untuk membantu para ibu dan wanita karier yang berperan ganda sebagai ibu rumah tangga. Diharapkan mereka tidak hanya profesional di bidang pekerjaannya, tapi terampil pula di dapur dun mampu menyajikan aneka sajian yang spesial dan lezat.
+ Berisi resep aneka kroket, risoles, dan pastel yang tidak asing lagi bagi pencinta sajian lezat ini. Waktu yang dibutuhkan untuk mengolahnya hingga sajian siap disantap tidak lebih dari 1 jam. Cocok untuk Anda yang sibuk, tapi tetap ingin menjalankan kegemaran masak-memasak.
+ Setiap resep dilengkapi dengan foto step by step, sehingga para pemula tidak saja dapat menyantapnya, tapi juga bisa mempraktikkannya dengan mudah.
+ Berbagai resep-resep kroket, risoles, dun pastel yang menunggu untuk Anda praktikkan segera adalah Risoles Keju Daging Asap, Risoles Tuna, Pastel Daging Kare,Samosa, Pastel Kembang Isi Daging dan Jagung, Kroket Misoa Keju, Dutch Croquette dan seterusnya.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Buku Lainnya oleh Albertin Hoesni:
 | Rp 28.000 Rp 23.800
+ Berisi resep quick pasta yang tidak asing lagi bagi pencinta sajian lezat ini, dengan waktu pengolahan tidak lebih dari 1 jam, cocok untuk Anda ... [selengkapnya] |  | Rp 28.000 Rp 23.800
Berisi resep schotel dun variasinya yang beberapa di antaranya tidak using lagi bagi pencinta sajian lezat ini. Waktu yang dibutuhkan untuk ... [selengkapnya] |  | Rp 28.000 Rp 23.800
Berisi resep puding agar dan puding panas yang beberapa di antaranya tidak asing lagi bagi pencinta sajian lezat ini. Waktu yang dibutuhkan untuk ... [selengkapnya] |  | Rp 28.000 Rp 23.800
+ Berisi resep aneka kue dadar gulung mini, baik tradisional maupun yang telah dipengaruhi dapur negara lain, yang tidak asing lagi bagi pencinta ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Albertin Hoesni »
|
Tentang Pengarang:
 Semula, masuk Sekolah Menengah Kejuruan Pariwisata Jurusan Boga di Santa Maria hanya karena seringnya ia mendapat tugas memasak di rumah oleh ibunya. Rasa ingin tahu bagaimana membuat suatu masakan ataupun kue yang ia lihat juga menjadi alasan lain ia bersekolah di sana. Dari proses belajar di sekolah ini, akhirnya bidang masak-memasak mulai menjadi hobinya.Selepas dari SMK Pariwisata, sambil bekerja sebagai Baker pada Divisi Pastry and Bakery di Hero Supermarket, Albertin mengambil kursus Sekretaris diLPK Saint Marie dan kuliah di Akademi Pariwisata dan Perhotelan Sahid.Sejak tahun 1987, bergabung sebagai Junior Food Editor di Majalah Sarinah dan terus di sana selama 5 tahun. Setelah itu, ia mulaimenjadi Food Editor di majalah wanita pertiwi, Majalah Keluarga. Staf Redaksi Boga di ... [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Nursaadah
Rp 22.500
Rp 19.125
Di dunia kuliner saat ini bermunculan berbagai tampilan dan rasa puding agar-agar hasil kreasi para pakar dan praktisi boga, salah satunya cake ... [selengkapnya] |  oleh Lilyana
Rp 45.000
Rp 38.250
Cake yang dikenal di Indonesia berasal dari bahasa Inggris, yaitu kue yang biasanya bertekstur agak lebih keras dari pada adonan taart. Resep cake ... [selengkapnya] |  oleh Tim Dapur DeMedia
Rp 19.000
Rp 16.150
Jenis kue kering semakin banyak. Kreativitas seseorang dalam mengolah beberapa bahan kue telah menciptakan kue kering yang baru. Misalnya, dengan ... [selengkapnya] |  oleh Cucu Cahyana, Yeni Ismayani.S.Pd
Rp 45.000
Rp 38.250
Keunikan Penganan Asia dalam Tampilan dan Cita RasaSelama ini Anda sudah cukup mengenal dan seing menikmati sajian continental pastry seperti ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
My BukaBuku
Cart
Help
