|
|
Sinopsis Buku: Anda pernah mendengar kue kering ala Jepang?
Secara sepintas Anda pasti membayangkan aneka kue dengan bentuk cantik dan citarasa yang unik. Memang kue kering dari negeri matahari terbit ini sangat menarik bentuk dan citarasanya. Karena jenisnya banyak dan bentuk serta citarasanya beragam, buku ini hanya berisi resep aneka kue yang mengadopsi kue kering intemasional dengan sentuhan oriental.
Buku dengan judul Aneka Kue Kering ala Jepang karya Koko Hidayat ini akan memperkaya pengetahuan Anda tentang kue kering kreasi baru dengan sentuhan khas negeri matahari terbit. Sebagai contoh, cookies keju yang dibungkus dengan nori sehingga penampilannya lebih cantik. Contoh lain misalnya cookies cokelat yang dibalut dengan olesan kacang pistachio. Ada juga cookies dengan kombinasi keripik jamur panggang, dan masih banyak lagi.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Buku Lainnya oleh Koko Hidayat:
 | Rp 25.000 Rp 21.250
Korean Bread adalah satu lagi buku karya Koko Hidayat, seorang pakar kuliner terkemuka. Buku ini menyajikan resep-resep hidangan bernuansa oriental ... [selengkapnya] |  | Rp 20.000 Rp 17.000
Kue kering Taiwan kini sedang "in". Kue jenis ini kian menjadi tren dalam seni kuliner bidang pastry, sehingga sanggup menggeser kepopuleran pastry ... [selengkapnya] |  | Bolu Ala Filipina
Rp 24.000 Rp 20.400
Pernah mendengar tentang kue mamon? Sponge cake Filipina, yang juga populer dengan nama Filipino Yellow Sponge Cake, ini memiliki cita rasa dan ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Koko Hidayat »
|
Tentang Pengarang:
 Pria kelahiran Cianjur 1 Juni 1969, terkenal akan keahliannya dalam menghidangkan makanan dengan cita rasa yang tinggi, baik itu dim sum, roti, maupun cake. Hampir setiap lomba masak ia berhasil menjadi juara.Lulusan akademi Trisakti tahun 1991 ini mendapatkan penghargaan pertama kali tahun tahun 1988 sebagai juara ketiga lomba resep kue kelapa. Untuk meningkatkan pengetahuna dan kemampuan kulinernya, ia mengikuti kursu Liu Rong Hua Baking Course di Taiwan, pada tahun 2003 dan Baking Science and Tecnology UFM di Bangkok. [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Ambarini Harriza Harmaily
Rp 25.000
Rp 21.250
Memberikan petunjuk dan resep bagaimana membuat permen cokelat dengan tampilan dan cita rasa yang sama dengan permen cokelat buatan luar negeri. ... [selengkapnya] |  oleh Sisca Soewitomo
Rp 75.000
Rp 63.750
Puding, Ice Cream cake, Es Lolly, Es Campur, dan Setup Buah.Sebanyak 50 resep dessert yang digemari banyak orang dapat anda dapatkan dengan memiliki ... [selengkapnya] |  oleh Kahono
Rp 25.000
Rp 21.250
Demam cake modern atau fresh cake sedang melanda Indonesia, terutama jenis cake dengan sentuhan oriental. Temu kan aneka resep kreasi cake modern ... [selengkapnya] |  oleh Doddy Pamudji
Rp 23.000
Rp 19.550
Berisi resep-resep kue klasik yang banyak penggemarnya. Untuk cake dapat dijumpai resep lapis keju, untuk snack gurih, ada kue pisang keju, kue krim ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
My BukaBuku
Cart
Help
