|
|
Sinopsis Buku: Cake merupakan penganan yang amat populer dan begitu banyak penggemarnya. Hampir di setiap toko kue dun cake shop, berbagai jenis cake, dari yang klasik, modifikasi, hingga modern bisa dijumpai. Bentuk dan rasanya yang beragam kian mengukuhkan keberadaan kue ini sebagai penganan paling favorit.
Salah satu jenis cake yang menjadi andalan cake shop adalah layer cake. Layer cake merupakan cake lapis yang sangat bevariasi baik dari segi adonan cake, bahan pelapis, maupun hiasannya.
Buku ini menampiikan lebih dari 15 resep layer cake yang tidak hanya lezat tapi juga cantik tampilannya. Buku ini juga menawarkan ide kreatif untuk menghias cake agar tampil lebih memikat. Meskipun diperlukan sedikit kesabaran, Anda pun bisa membuatnya sendiri.
Tips bagaimana membuat cake yang ada di bagian awal buku Ini bisa menjadi panduan untuk Anda. Resep yang variatif dengan berbagai cara pengolahaan dan penyeiesaian bisa menjadi pilihan Anda untuk berkreasi. Uji coba semua resep yang dilakukan tim dapur uji yang profesional merupakan jaminan mutu yang bisa Anda buktikan.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Buku Lainnya oleh Sufi S.Yahyono:
 | Rp 20.000 Rp 17.000
Kita tentu mengenal hidangan dari jawa tengah yang bercita rasa manis, tetapi ternyata tidak semua loh! Ada juga masakan gurih, pedas, atau sedikit ... [selengkapnya] |  | Rp 42.500 Rp 36.125
Buku ini merupakan salah satu judul dari seri RESEP ALA RESTO. Sesuai dengan judulnya, buku ini menampilkan lebih dari 30 resep pilihan, dengan bahan ... [selengkapnya] |  | Rp 18.000 Rp 15.300
Seri Usaha Boga kali ini menampilkan resep-resep jajanan tradisional kaki lima berupa menu lengkap gizi, dari berbagai daerah di Indonesia. Tentu ... [selengkapnya] |  | Rp 35.000 Rp 29.750
Buku ini merupakan salah satu dari Seri Resep ala Resto. Menampilkan 30 resep pilihan, dengan selera khas daerah Sumatra Barat yang sarat ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Sufi S.Yahyono »
|
Tentang Pengarang:
 Sufi lahir di Kertosono, Jawa Timur, Desember 1947. Pernah kuliah di Universitas Gajah Mada, hanya sampai tiga tahun saja. Setelah itu kuliah selama tiga tahun di Akademi Bahasa Asing jurusan Bahasa Inggris. Menikah tahun 1970 dan kini ibu dua anak yang sudah dewasa, dan nenek seorang cucu. Pernah bekerja dimajalah Femina sebagai redaksi kecantikan selama hampir 4 tahun, kemudian di Majalah Sarinah sebagai redaktur kecantikan merangkap redaktur boga selama kurang lebih 8 tahun. Sejak remaja sang ibu mengharuskan untuk "masuk dapur", sehingga masak-memasak kemudian menjadi minat utamanya. Kecintaan pada seni kuliner terwujud dengan kegemarannya mengikuti berbagai kursus masak-memasak, mengoleksi buku masak, dan mengisi waktu luag dengan mencipta resep-resep baru. Hobi memasaknya kini ... [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Mahasiswa Program Studi D3 Tata Boga Universitas Negeri Jakarta Angkatan 2005
Rp 27.500
Rp 23.375
Kue Indonesia memiliki tempat tersendiri di hati para peminatnya. Citarasanya yang khas, bentuknya yang unik, dan jumlahnya yang beragam menjadi ... [selengkapnya] |  oleh Indriani
Rp 14.000
Rp 11.900
[selengkapnya] |  oleh Lilyana
Rp 40.000
Rp 34.000
Banyak orang menggemari penganan yang satu ini. Penganan ini bisa disajikan kapan saja, bahkan bisa juga menjadi camilan di sore hari, dihidangkan ... [selengkapnya] |  oleh Indriani
Rp 14.000
Rp 11.900
[selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
My BukaBuku
Cart
Help
