|
|
Advertisement
Pertanian & Perkebunan » Pengolahan Hasil
Displaying 61 to 70 (of 124 books)
| | 61. | 
| oleh Haryoto, Drs
*** Out of Print ***
Kecap sudah dikenal di tengah masyarakat sebagai penyedap masakan. Umumnya, kecap dibuat dari biji kedelai. Namun sebenarnya dari biji benguk, kecappun bisa dibuat. Selain rasanya tidak kalah sedap ... [selengkapnya]
|
| | 62. | 
| oleh Lies Suprapti, M, Ir
Rp 20.000 Rp 17.000
Kandungan protein yang tinggi dalam kacang kedelai membuat tanaman ini banyak diolah menjadi aneka bahan makanan, diantaranya, tempe, tahu, tauge, susu, dan kecap. Produksi kecap juga adalah usaha ... [selengkapnya]
|
| | 63. | 
| oleh Lies Suprapti, M, Ir
Rp 23.000 Rp 19.550
Kedelai selama ini terkenal karena manfaatnya. Beberapa contoh bahan makanan hasil olahannya adalah susu kedelai dan kembang tahu. Buku ini menyajikan segala hal tentang kedelai; keunggulan dan ... [selengkapnya]
|
| | 64. | 
| oleh Lies Suprapti, M, Ir
*** Out of Print ***
Buku ini menyajikan mengenai cara pemanfaatan dan pengolahan nangka hingga menjadi produk olahan yang berupa keripik, manisan kering, dan sirup nangka. [selengkapnya]
|
| | 65. | 
| oleh Edy Soetanto, N, BE
*** Out of Print ***
Setiap bahan makanan maupun produk makanan olahan, cepat atau lambat, akan mengalami penurunan mutu, dan kerusakan atau pembusukan sehingga tidak layak untuk dikonsumsi lagi. Dengan buku ini, kita ... [selengkapnya]
|
| | 66. | 
| oleh Edy Soetanto, N, BE
*** Out of Print ***
Setiap bahan makanan dan produk makanan olahan, cepat atau lambat, akan mengalami penurunan mutu dan kerusakan atau pembusukan sehingga tidak layak untuk dikonsumsi. Di masa yang akan datang, usaha ... [selengkapnya]
|
| | 67. | 
| oleh Edy Soetanto, N, BE
*** Out of Print ***
Terung biasanya kita olah menjadi sayuran. Dalam buku ini disajikan petunjuk praktis pengolahan terung sebagai manisan disertai pula pengolahan bahan lain yaitu pala, nangka, dan jambu mete sebagai ... [selengkapnya]
|
| | 68. | 
| oleh Budi Santoso, Hieronymus, Ir
*** Out of Print ***
Nilai ekonomi nanas terletak pada buahnya. Buah nanas tidak hanya dimakan sebagai buah segar, tetapi juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan olahan dan minuman. Salah satu bentuk olahan ... [selengkapnya]
|
| | 69. | 
| oleh Budi Santoso, Hieronymus, Ir
*** Out of Print ***
Buah pepaya juga dapat dibuat manisan. Buku ini menyajikan secara lengkap manisan pepaya mulai dari kebutuhan bahan dan alat, proses pembuatannya, sampai perhitungan biaya dan keuntungannya. Maka ... [selengkapnya]
|
| | 70. | 
| oleh Lisdiana Fachruddin, Ir
*** Out of Print ***
Produk dendeng memiliki pangsa pasar yang luas. Dendeng disukai oleh hampir semua kalangan masyarakat. Karena itu cara pembuatannya perlu dimasyarakatkan. Buku ini menguraikan cara membuat aneka ... [selengkapnya]
|
|
Advertisement
|
|
The Perfect Cakes
Julia is neither smart nor pretty and because of that, she is very shy. Julia loves to bake and her oven is her one and only friend until Goldie comes.Goldie is a spirited and curious little girl and ...
[selengkapnya]
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
