|
|
Advertisement
Pertanian & Perkebunan » Pengolahan Hasil
Displaying 71 to 80 (of 129 books)
| | 71. | 
| oleh Edy Soetanto, N, BE
*** Out of Print ***
Setiap bahan makanan dan produk makanan olahan, cepat atau lambat, akan mengalami penurunan mutu dan kerusakan atau pembusukan sehingga tidak layak untuk dikonsumsi. Di masa yang akan datang, usaha ... [selengkapnya]
|
| | 72. | 
| oleh Edy Soetanto, N, BE
*** Out of Print ***
Terung biasanya kita olah menjadi sayuran. Dalam buku ini disajikan petunjuk praktis pengolahan terung sebagai manisan disertai pula pengolahan bahan lain yaitu pala, nangka, dan jambu mete sebagai ... [selengkapnya]
|
| | 73. | 
| oleh Budi Santoso, Hieronymus, Ir
*** Out of Print ***
Nilai ekonomi nanas terletak pada buahnya. Buah nanas tidak hanya dimakan sebagai buah segar, tetapi juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan olahan dan minuman. Salah satu bentuk olahan ... [selengkapnya]
|
| | 74. | 
| oleh Budi Santoso, Hieronymus, Ir
*** Out of Print ***
Buah pepaya juga dapat dibuat manisan. Buku ini menyajikan secara lengkap manisan pepaya mulai dari kebutuhan bahan dan alat, proses pembuatannya, sampai perhitungan biaya dan keuntungannya. Maka ... [selengkapnya]
|
| | 75. | 
| oleh Lisdiana Fachruddin, Ir
*** Out of Print ***
Produk dendeng memiliki pangsa pasar yang luas. Dendeng disukai oleh hampir semua kalangan masyarakat. Karena itu cara pembuatannya perlu dimasyarakatkan. Buku ini menguraikan cara membuat aneka ... [selengkapnya]
|
| | 76. | 
| oleh Lisdiana Fachruddin, Ir
*** Out of Print ***
Manisan merupakan salah satu bentuk pangan olahan yang banyak disukai oleh masyarakat. Rasanya yang manis bercampur rasa khas buah sangat cocok untuk dinikmati dalam berbagai kesempatan. Bahan ... [selengkapnya]
|
| | 77. |
| oleh Lisdiana Fachruddin, Ir
*** Out of Print ***
Buah yang dihasilkan umumnya dikonsumsi dalam bentuk segar yang mempunyai masa simpan relatif singkat. Buah dapat diolah menjadi sari buah untuk memperpanjang masa simpan buah dan meningkatkan nilai ... [selengkapnya]
|
| | 78. | 
| oleh Lisdiana Fachruddin, Ir
*** Out of Print ***
Buah umumnya dikonsumsi dalam bentuk segar. Namun, buah dapat pula dijadikan produk olahan, misalnya selai. Bahan untuk pembuatan selai ini dapat berasal dari berbagai jenis buah, misalnya buah ... [selengkapnya]
|
| | 79. | 
| oleh Haryoto
*** Out of Print ***
Emping melinjo mempunyai rasa gurih yang khas dan renyah jika dimakan sehingga makanan ringan ini sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, bahkan masyarakat manca-negara. Melihat peluang pasar ... [selengkapnya]
|
| | 80. | 
| oleh Edy Soetanto, N, BE
*** Out of Print ***
Pembuatan emping stick melinjo merupakan salah satu usaha meningkatkan mutu emping, sekaligus usaha untuk meningkatkan pendapatan petani perajin emping. Buku ini sengaja disusun secara sederhana ... [selengkapnya]
|
|
Advertisement
|
|
The Snowball: Warren Buffett and the Business of Life [ROUGHCUT]
Here is THE book recounting the life and times of one of the most respected men in the world, Warren Buffett. The legendary Omaha investor has never written a memoir, but now he has allowed one ...
[selengkapnya]
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
