Diperuntukan bagi murid jurusan pariwisata kelas 11, buku ini mengajarkan cara-cara melayani tamu restoran dengan baik disertai penjelasan peralatan. Buku Tata Hidang SMK/MAK Kelas XI. Bidang Keahlian Pariwisata, Program Keahlian Kuliner, Kompetensi Keahlian Tata Boga anda dapatkan di toko buku Andi Publisher terdekat di kota anda, atau dibeli melalui website toko buku online kami Buku ini dapat hadir sebagai penunjang pembelajaran pada Sekolah Menengah Kejuruan Program Keahlian Pariwisata ...