Sejarah Teh menceritakan cerita menarik mengenai kebangkitan teh di Asia dan penyebarannya ke Barat dan semua tempat lainnya. Dari kedai-kedai teh di Dinasti Tang kuno Tiongkok (618-907), sampai ke upacara teh yang dikembangkan dalam kuil-kuil Buddhisme Zen Jepang, sampai ke permasalahan sosial yang ditemui oleh para petani teh di India dan Sri Lanka—buku ini menjelajahi sejarah kompleks dari minuman menarik ini. Buku ini memberikan penjelasan mengenai kebiasaan dan tradisi yang muncul dari penyebaran teh ke seluruh dunia. Buku ini menjelaskan bagaimana teh diolah menjadi berbagai macam variasi yang diminum orang-orang setiap harinya, dan bagaimana caranya menyeduh secangkir teh sempurna. Dan lebih banyak lagi.