Produk perikanan pada dasarnya lebih aman dikonsumsi daripada produk hewan ternak karena kandungan kolesterolnya lebih rendah. Sebagai bahan pangan, kedudukan ikan menjadi sangat penting, karena banyak mengandung komponen-komponen yang diperlukan tubuh. Baik di negara maju maupun berkembang ikan sangat dibutuhkan manusia. Ikan sangat baik untuk dikonsumsi oleh segala tingkatan usia, mulai dari bayi, anak-anak, remaja, ibu hamil, dewasa bahkan manula. Selain produk segar, ikan dapat diolah ...

Jamur tiram merupakan produk komersial dan menjadi salah satu komoditas pertanian yang memiliki nilai jual tinggi karena tingkat konsumsi masyarakat pun cukup tinggi. Jamur tiram memiliki nilai gizi yang tinggi, citarasa yang lezat, dan bahkan beberapa diantaranya memiliki khasiat obat. selain itu, jamur tiram dapat dibudidayakan dengan teknik sederhana. Buku ini memaparkan kiat bisnis dan teknik budi Daya jamur tiram secara sederhana dan praktis sehingga dapat dilakukan oleh siapa pun baik ...

Emas Hijau, demikian julukan tanaman merambat ini beberapa tahun yang lampau manakala harganya mencapai 3 juta rupiah per kilogram kering. Berlomba-lomba para pelaku agribisnis menanamnya karena harganya hampir menyamai nilai 100 gram emas. Tetapi bagaimana nasibnya kini? Dakam perhitungan sederhana, lahan seluas 1 ha dapat ditanami 3000 tanaman vanilla. Tiap tanaman, pada tahun ke-4 minimal mampu menghasilkan 2 kilogram buah vanilla basah. Berarti produk yang diperoleh lebih kurang 6000 ...

Rumput laut merupakan salah satu komoditas unggulan dalam sektor perikanan, karena permintaan yang terus meningkat baik untuk kebutuhan dalam negeri maupun untuk ekspor. Negara-negara tujuan ekspor rumput laut laut Indonesia antara lain Jepang, Hongkong, RRC, Filipina, Australia, Amerika, Perancis, Jerman, Cili, Spanyol, Inggris Raya, dan lain-lain. Di samping potensi lahan yang luas, kebutuhan rumput laut yang terus menunjukkan peningkatan, baik pasar domestik maupun pasar dunia, ...

Buah stroberi termasuk buah unggulan bernilai ekonomi tinggi yang digolongkan ke dalam golongan buah eksotis dan termasuk buah yang digemari oleh segala bangsa. Kegiatan budi daya stroberi makin diminati masyarakat karena komoditas ini dapat memberi keuntungan yang besar. Bahkan dewasa ini pola dan sistem pengembangan budi daya stroberi sudah merupakan usaha agrowisata buah (kebun agrowisata) karena umumnya masyarakat lebih menyukai dengan memetik sendiri di kebun sambil berwisata. Buah ...

Pertanian sudah menjadi way of life bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Wajah pertanian akan kembali menjadi cerah manakala para pelaku dengan didukung penuh oleh pemerintah dapat memahami peran dan fungsi pertanian, serta mampu mengelolanya dengan benar sesuai dengan perkembangan kebutuhan manusia. Pemahaman tentang pertanian dengan ciri spesifiknya, serta peran pentingnya dalam hidup dan kehidupan manusia di era global saat ini mengharuskan fokus perhatian pertanian tidak lagi ...

Ga ada kerjaan? atau bosan dengan pekerjaan??? Ingin usaha yang pasti menangguk untung? Coba budi daya JAMUR KONSUMSI!!! Budi daya jamur konsumsi masih sangat jarang di sebagian besar wilayah Indonesia. Padahal, kebutuhan akan produk pertanian ini terutama jamur tiram dan kuping semakin hari semakin meningkat. Selain rasanya yang lezat, jamur juga terbukti mampu menyembuhkan aneka penyakit. Karena itu, tidak salah jika harga jamur semakin hari semakin tinggi.   Budi daya jamur ...

Pupuk sangatlah vital bagi kehidupan tanaman. Pupuk organik kini semakin disukai karena mampu menjaga, bahkan mengembalikan kesuburan tanah. Pupuk ramah lingkungan ini dapat dibuat sendiri dengan mudah dari sisa hasil pertanian, peternakan dan sampah rumah tangga. Buku ini mengupas pembuatan berbagai macam pupuk organik, mulai dari kompos, pupuk kandang hingga pupuk organik cair. Buku ini juga memberikan pedoman bagaimana mengaplikasikan pupuk organik di lahan pertanian. Dengan bahasa yang ...

Sebagian besar buah-buahan tropika komersil bersifat musiman. musim panen umumnya berlangsung singkat, sekitar 2-3 bulan. Saat itu ketersediaan buah melimpah. Sebaliknya, saat bukan musim panen, tidak ada buah pasaran. Keadaan seperti ini sangat menguntungkan. Manipulasi tanaman agar berbuah sesuai waktu yang diinginkan sangat diperlukan agar keseimbangan penawaran-permintaan dalam rentang waktu yang lebih panjang dapat diperoleh. Oleh karena itu pengembangan teknologi produksi buah di luar ...

Siapa yang tidak mengenal Durian? Raja buah yang disukai oleh banyak orang. Aroma dan rasanya tentu tidak akan terlupakan oleh penggemarnya. Jika Anda pengemar durian, Anda dapat memanen sendiri durian dari halaman rumah Anda. Tidak perlu kebun yang luas karena Anda dapat menanamnya di dalam pot. Pendapat lama bahwa durian tidak dapat ditanam dalam pot sudah terpatahkan. Durian kini dapat hidup dan berbuah di pot Anda. Mengapa Anda tidak mencobanya? ...

Masyarakat belum memandang pohon kelor sebagai pohon yang berarti. Citranya selalu terkait dengan hal-hal yang mistis. Buku ini membahas kisah sebenarnya dari pohon kelor, yang telah diteliti secara ilmiah dan dikembangkan sebagai pohon industri di berbagai negara. Buku ini diharapkan dapat memberikan wawasan yang berarti dalam upaya mengembangkan kekayaan sumber hayati di negeri ini. Topik pembahasan dalam buku ini meliputi : - Fakta pohon kelor - Mengenal Pohon kelor - Potensi Pohon ...

Buah lengkeng pingpong merupakan buah yang istimewa, yang mampu menggugah minat siapapun untuk membudidayakannya. Anda sudah dapat memetik buahnya 2,5 tahun setelah Anda menanamnya. Buku ini akan membantu Anda untuk membudidaya Lengkeng Pingpong yang berhasil. Setelah membaca buku ini Anda akan mamapu memanfaatkan pekarangan yang sempit untuk mengahasilkan buah lengkeng pingpong yang baik. Didalam buku ini diuraikan tentang pemilihan bibit, perbanyakkan bibit lengkeng pingpong, ...