Kehilangan selera makan? Sedang sakit? Atau sedang stress karena pekerjaan, yang tak sembuh bahkan saat Anda telah menghabiskan ice cream mangkuk ketiga, coklatpun tak mampu menolong. Mungkin yang Anda butuhkan saat ini adalah SUP.

Tahukah Anda sup bisa menjadi teman setia Anda saat sedang sakit, kedinginan, depresi, kelelahan, hingga stress. Saat hidung meler karena serangan flu, sup adalah teman terbaik Anda. Begitu juga ketika Anda merasa tertekan, menyantap semangkuk sup panas akan sangat menenangkan sekaligus mengusir lapar karena kandungan gizi dalam sup begitu ampuh menciptakan kehangatan.

Sudah sejak dulu sup ayam dianggap makanan yang paling menyenangkan dan dipercaya dapat menyembuhkan semua penyakit sehingga mendapatkan gelar ‘penisilin’nya bangsa Yahudi (Jewish Penicillin). Tak heran karena di dalam sup ayam terdapat ayam, bawang Bombay, bawang putih, dan peterseli yang khasiatnya melebihi antibiotic. Kehebatan sup juga sudah diakui di Cina. Menurut tradisi di kerajaan Cina, menyajikan sup ayam adalah wajib jika ada anggota kerajaan yang sedang tidak enak badan atau sedang dalam masa pemulihan. 

Sup memang sangat pas disantap baik dengan nasi, ketupat atau cukup digado saja. Gurihnya kuah yang ditawarkan sup membuat siapapun yang menyantap terlecut selera makannya. Rasa Light maupun creamy dari sup ini akan membangkitkan mood Anda. 

Buku ini memberikan berbagai pilihan resep sup. Apakah Anda penggemar sup yang light atau yang cremy, ikan atau daging, dingin atau panas, tinggal pilih sendiri resep yang pas dengan selera dan kondisi Anda saat ini.

Bangkitkan mood Anda dengan sup!