Buku ini menampilkan aneka martabak gurih maupun yang manis dengan resep adonan dasarnya. Selain dari jenis yang ‘klasik’, terdapat juga resep aneka kreasi martabak gurih dengan bahan isi dan bumbu-bumbu yang berbeda, seperti isi daging lada hitam, atau isi daging bumbu rendang yang merupakan kekhasan martabak kubang, isi ayam, udang, dan ikan yang diolah dengan bumbu yang bervariasi. Adonan dasar kulit martabak manis yang tebal dan ‘empuk’ juga ditampilkan  ...