Soft Cover, Juli 2007 | |||||
Stock tidak tersedia
|
2.
Soft Cover, Januari 2002 | |||||
Stock tidak tersedia
|
Buku ini dilengkapi dengan beragam teknik mengolah ayam dan bebek termasuk memanggang, membakar, menumis, mengungkep, dan menggoreng yang tepat. Tiap topik dilengkapi dengan tips yang berisi info praktis dan lengkap. Semuanya disertai dengan gambar-gambar dengan detail dan tahapan yang jelas hingga mudah diikuti dan dipahami. ...
3.
Soft Cover, Januari 2001 | |||||
Stock tidak tersedia
|
Buku panduan lengkap mengenai bumbu Indonesia berisi 147 jenis bumbu yang digunakan di dapur Nusantara yang kaya citra rasa. Dari bumbu sehari-hari yang sering digunakan hingga bumbu eksotis yang terasa asing, semua dibahas secara praktis dan informatif, lengkap dengan foto berwarna. Buku ini juga menampilkan 17 resep bumbu dasar yang bisa dimanfaatkan untuk aneka sajian lezat Indonesia. Disertakan pula tip praktis dalam mengelola bumbu.
...