Jumlah permintaan pasar di daerah terhadap udang galah kini mencapai 1.000 kg/hari. Sementara pasokan yang ada baru mencapai 50 persen. Hal ini jelas membuat harga jualnya menjadi tinggi. Secara teknis, budi daya udang galah relatif mudah dilakukan, biaya produksi per ekor juga hanya setengah dari harga jualnya. Buku ini membahas tentang segala hal terkait budi daya udang galah, dari pembenihan, pentokolan, hingga pembesaran, baik secara monokultur maupun sistem Ugadi, yakni budi daya udang ...

“Dahulu saya pikir kepadatan tebar tinggi tidak akan berhasil, karena kapasitas kolam yang terbatas. Namun dengan pengelolaan air, struktur kolam yang disempurnakan, serta pemberian pakan dan nutrisi yang tepat, hasil yang dicapai melebihi target yang ada.” (Fauzan Hangriawan,  Sylva Farm Bangun Bangsa, Depok) “Metode yang simpel, sedikit ekstrem—tetapi mudah diaplikasikan, dan cocok untuk pembaca yang ingin memulai bisnis budi daya lele.” (Muhammad ...