Khazanah kuliner Indonesia beranekaragam. Termasuk di dalamnya kue tradisional yang lazim disebut jajan pasar. Kue ini mewakili tiap daerah di Nusantara dengan kekhasan dan keunikannya masing-masing. Tak hanya rasa, bentuknya pun bermacam-macam. Ada yang dibungkus daun pisang, kulit jagung ataupun dicetak dalam wadah dari janur, daun pandan, dan lain-lain.Tampilan jajan pasar cenderung apa adanya. Hingga membuat penganan ini kkurang padu bila disandingkan dengan sederet kue-kue modern. Dengan ...

Ingin makan puding tapi takut dengan jumlah kalorinya? Kekhawatiran ini sah-sah saja. Karena puding cenderung terasa manis. Tak hanya itu, beberapa resep puding juga mencantumkan pemakaian susu dalam proses pembuatannya. Jelas terbayang tingginya kalori dalam puding. Telah banyak puding diketahui bahwa minum susu iu menyehatkan. Kendati demikian, terlalu banyak mengkonsumsi susui juga akan berdampak kegemukan. Yang satu ini tentu menjadi momok bagi kaum perempuan. Lantas mana yang lebih baik? ...

Puding agar-agar dengan segala bahan dan bentuknya tetap menarik untuk dicoba. Karena hidangan penutup berasa manis ini cukup diminati. membuat puding bukan sesuatu yang sulit. Karena puding luwes disandingkan dengan aneka bahan. Namun kebanyakan orang hanya mengenal dua variasi saja, kalau tidak puding bening pilihannya tentu puding susu. Mungkin karena susu bisa memberikan rasa yang lebih legit pada puding.Kalau susu diganti dengan santan, apa jadinya? Yang satu ini jelas tak asing di lidah ...

Di dunia kuliner saat ini bermunculan berbagai tampilan dan rasa puding agar-agar hasil kreasi para pakar dan praktisi boga, salah satunya cake puding, yaitu puding yang dikombinasi dengan cake, biskuit, bahkan roti tawar. Bahan-bahan lain seperti cincau, tapai beras ketan hitam, sagu mutiara digunakan untuk memperkaya aroma, rasa, dan tampilan.Dari segi ukuran cake puding bisa dibuat dalam ukuran mungil dalam bulatan plastik mika untuk memudahkan dibentuk sesuai selera. Namun jika dicetak ...

Di dunia kuliner saat ini bermunculan berbagai tampilan dan rasa puding agar-agar hasil kreasi para pakar dan praktisi boga, salah satunya puding lapis, yaitu puding dengan tampilan berlapis berkombinasi dengan cake atau biskuit. Buah-buahan segar digunakan untuk memperkaya aroma, rasa, dan tampilan. Dari segi ukuran puding lapis bisa dibuat dalam ukuran mungil dalam bulatan plastik mika untuk memudahkan dibentuk sesuai selera. Namun jika dicetak dalam loyang biasa berbentuk persegi, nantinya ...

Para cokelat mania bagai tak pernah bosan-bosannya mengkonsumsi jenis makanan yang cukup populer ini kapanpun dan dimanapun juga. Dan kini kegemaran mereka semakin dimanjakan dengan semakin maraknya kemunculan aneka macam olahan cokelat hasil kreasi para kuliner. Salah satunya adalah praline - permen cokelat sejuta rasa dan tampilan.Sebagai penganan yang sedang tren saat ini, praline dengan mudah Anda dapatkan di toko-toko kue terkemuka dan pasar swalayan, yang dikemas dengan amat menarik. ...